距離
飲食店を評価するサイトはいろいろあって
書く人は その時の気分・流れでコメントします
良きにつけ・悪しきにつけ 「そういうことね」
と 割り引いて 読んでいます。
先日 なんかの拍子に出会った サイト評価
とある 夫婦で運営している小さな店のこと
ざっくりと
”味はいいけど 女主人の話が長くて・・”
親しみを込めて 話しかけた女主人が煩わしかったのでしょう。
2〜3回通って
「いつもありがとうございます」
といわれると
つい 負担になって足が向かなくなるなんていうことがあったり
逆に こんなに通っているのだから
もう少し 常連さんみたいに接してほしいな
と思ったり
客側も なかなか我儘です。
いずれにしても 急速な接近はろくなことがなく
お互い距離を持ちながら
ある落としどころを極める
こんなところでしょう。
書く人は その時の気分・流れでコメントします
良きにつけ・悪しきにつけ 「そういうことね」
と 割り引いて 読んでいます。
先日 なんかの拍子に出会った サイト評価
とある 夫婦で運営している小さな店のこと
ざっくりと
”味はいいけど 女主人の話が長くて・・”
親しみを込めて 話しかけた女主人が煩わしかったのでしょう。
2〜3回通って
「いつもありがとうございます」
といわれると
つい 負担になって足が向かなくなるなんていうことがあったり
逆に こんなに通っているのだから
もう少し 常連さんみたいに接してほしいな
と思ったり
客側も なかなか我儘です。
いずれにしても 急速な接近はろくなことがなく
お互い距離を持ちながら
ある落としどころを極める
こんなところでしょう。
2016/02/17(Wed) 07:21:45 | 古民家再生日記
Re:距離
適度な間合いが良いのですが 適度が人によって違うので店の人は客の反応をよく見る必要があります。