■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

秋口　まだまだ気温の高い頃から
セブンイレブンのおでんのコマーシャルを随分目にしました

まだまだ　おでんというイメージではないのに
という感想でした

少し寒くなれば　おでんの売れ行きは倍増するので
お客の争奪戦の先手かな
等とも思っていました

ここにきて
「おでんやめます」
廃棄が多すぎます

と　看板を上げる店が出てきたそうです
コンビニ業界は　値引き販売をやってこなかったのですが
ポイントで還元など　実質的な値引きの動きが出てきました

それでも　なお　コンビニの食品廃棄率は高く
今の世の中にそぐわない面があるようです

フランチャイズのコンビニが
各店舗ごとに
どのような商品ぞろえをするルールになっているのか知りませんが
営業時間で　あれだけすったもんだをしたのだから
取扱商品に対しても　何らかの口出しはあるように思えます

「おでんやめます。食品廃棄率が高すぎます。」
と旗を上げた店舗が　フランチャイズチェーンとしてどうなのか
きっと物議をかもすことと思います。