アメリカ産豚肉



豚肉は 海外からのものが目に入ります
カエデマークの カナダ産
これは どんぐり庵そばのスーパーマーケットに常時あり
気に入っているので よく利用します

アメリカ産
ウイークディを暮らす 私の住まいの近所のスーパーマーケットで扱っています

先日 vivakenから
豚肉の甘みそ豆板醤焼きを食べさせてもらい
気に入りました

味噌を貰って来たので
夕飯にと思い 
今まで 国産豚肉にしか目もくれなかったのですが
隣にある輸入コーナーを覗きました

量は 若干多いのですが
一度試してみようと 買い求め 調理したところ
今までのものと遜色ないのです

改めて見直しました

価格は 国産に比べ安く
今時の事 大手スーパーに
健康被害が発生するようなものが入るわけがない
と 一応自分に言い聞かせ
国産の安心・安全だって いつどうなるかわからないし
など思いながら
しばらくは アメリカ産でいってみようと思っています。





乾燥柚子



「旬の香をフリーズドライ」
刻み柚子のフリーズドライを買いました

3.5gで300円弱でした

狙いは ゆず味噌を 手軽に作れそうだ
と 横着心もありました

こう言ったタイプのものは まず満足いく仕上がりにならないことが
大半です
結果その通りでして

あ〜生柚子を探してみればよかった
と後悔します

しかし 生柚子も今の季節となると
結構リスクが高いのです
そもそも そんなに売れるものじゃないでしょうから
しっかりパックに入った 一個売りでも開けてみると
がっかり となりかねません

季節のものは季節に
今度の冬を待つのが 一番です。



例年になく寒い冬ですから
梅の開花も心なし遅く
あちこち 今満開です

庭木として 行き届いた手入れをされたものというより
梅の実を取ることを メインとしているとはいえ
近くや 遠くに とりどりの花を見られると
春を感じさせられます

地域の木が 梅です
マスコットキャラクターは 「梅丸君」
梅で町おこしかもしれませんが
この梅というのも大きな立派な実を利用しようと思ったら
消毒と 選定が欠かせません

いいところ 梅咲く時期の 観光キャラクター

小田原の梅林は観光及び 実を取ることも目的としていますが
あのようになろうと思ったら
皆さんの庭先に 一本の梅を植えましょう
などという安易さでは
到底到達できません

目標と計画
これらにもっともっと シビアーな感覚が求められます。

競技名



まずは 女子団体パシュート 金メダル
素晴らしい!!

そこでです
なぜ なぜでしょう
あの競技は
「パシュート」
という競技として 定着していたにもかかわらず
今更
「追い抜き」

日本語で十分表現できるものを
何やら よその国の言葉で言い表すことがほぼ日常となっている昨今

どうして今更
「追い抜き」とタイトルがつくのでしょう

追い抜きという意味を表す
「パシュート」
という言葉にせよ
競技名として
「パシュート」は 定着していたと思います
いわば固有名詞です

それを 「追い抜き」とか
でかでかとタイトルに書かれているのを見ると
記事を書くなら 皆にわかりやすくね
と思わずにはいられないのです

エベレストは英国名
チョモランマはチベット名
これが混在し始めたころには
違和感を感じたものです。

メダルの数



なんだかんだ言っても 冬季オリンピックも終盤
実況を見ていないので
日本○○メダルばかり耳に入り
長野を更新の報道を見るにつけ

その数は 果たして世界で何位か言ってほしい

やっとその気になって
調べてみると
今現在
ノルウェーがダントツの メダル数33個 1位
続くが ドイツで24個 2位

そして日本は 11個  8位に位置するというところ

そんなものでしょうね

こうして 大きな行事が終わります

メダルを取りに それが支えだった選手の皆さんが
次を目指すもよし 別のことを目指すもよし
地に着いた人生設計を描かれるよう
これだけは お願いしたいものです。


バランス



ドコモが 来月から始めるサービス
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
25歳以下のスマホ利用者に毎月無料で提携企業の商品を提供するキャンペーン「ハピチャン」を開始すると発表した
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

マックのバーガーだったり
吉野家の牛丼だったりするらしい

25歳をとっくに超えたものとして
なぜなぜ25歳以下???

確かに マックに足を運ばないし
吉野家も行かない

でも行かないからと言って
同じユーザーに年齢制限を設けるか!!!!

私は 学割 家族割を好意的に見ています
スマホはいざという時 ちょこっとしか使わないユーザーでありながら
ご存知のランニングコスト
〇〇割りを支えているのは
我が家のようなユーザーよ
と思っています

ソコデ
おまけをつけるなら
私のようなユーザーが 最優先でしょう
違うでしょうか・・・

なんとなく 納得いきません。

元気をもらった



スポーツクラブに所属していますが
各種イベントや教室に通うわけでもなく
200m室内トラックとトレーニングマシンを使うだけの
アクティブと 非アクティブ会員の 中間みたいな存在です

そんな存在でも なんとなく顔見知りになったり
vivakenの妻として 存在を認めてもらったり で 
挨拶を交わしたり 言葉を交わしたりする人が出てきます

うれしいことがありました
一言 二言朝のご挨拶をしただけだったのですが
その10分後 その場を離れる時
その方は 言いました

「元気を貰いました」

私は自分の都合のいいように解釈し
その場の雰囲気を明るくしたのかな
と考えました

時に その人が入って来るだけで
その場が華やかになる という存在感のある人がいます
私は ビジネスは別として
プライベートでは おとなしいほうで
押し出しは弱いと思っていたのですが
何か 醸し出すものがあったのでしょう

ま〜 勝手にそう信じているわけですが
ちょっとうれしい一言でした。

通念



人生100年
という時代が来ることは 間違いのないことでしょう

どんな職業に就き
それをどうやって生涯の糧としていくか
考えなければならなくなる日も 遠くないことと思います

日本女子スプリンターは 20歳台後半には引退がささやかれ
これは 世界から見れば若年の傾向にあると思えます が
現実は その傾向にあります

平昌の金メダリスト 小平さんにしても
ややもすれば
「遅咲きの・・・」
となります
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
現場にスポーツ科学を積極的に採用する先進性が、年齢的ハンディを克服するもう一つの支えになった
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

人生60年には 60年の通念があり
それを打破し
70年なりに 70年の通念があり
それを打破して
と 先を考える

待っていたのでは 何もやってこないというわけです。

勝者のインタビュー



アスリート 勝者のインタビューでは
応援に感謝します
皆さんが 楽しいと思うような戦いをこれからも続けます

いつのころからか
こんな優等生風な 答えが増えてきました

スノーボード男子ハーフパイプで2大会連続の銀メダルを獲得した平野歩夢選手は
「僕は滑り1つで周りを黙らせることにこだわっている。観客を引き寄せるのは苦手で、同じようにはできない。(金メダルを取ったホワイト選手の事)1つのランでみんなを認めさせる。それを変わらずこだわっていきたい」

非常に響きのある発言でした

今 管理されたアスリートたちは インタビューの受け答えも学習項目の一つであると聞きます
ソツはないけれど 芯からの発言を なかなか耳にすることはできません


この 平野選手
そして ジャンプの高梨選手の 
「今は とてもすがすがしい気持ちです」

アスリートは 自分といかに立ち向かうか
これが原点で 
そこを突いた発言・言葉を聞けることが
一番です。

そりゃあ寒いわ。。



vivakenとの待ち合わせの駅の改札を通ると
寒そうに 足踏みしているおとーさんがいました

腕組みに その場ジョギングです

家の格好のまま 長ズボン に セーター
ここまではいいとして

素足に サンダルです

そりゃあ寒いわ。。

とあるところで 見かけた男子
やはり待ち合わせで しばらくその場にいたらしい
目当ての人を見つけ
寒いね〜

マフラーしっかり
ダウンのジャケット ここまではいいとして
くるぶしが出る長さのジーンズ
素足にスニーカー

そりゃあ寒いわ。。

首と付くところを冷やしてはいけない
寒さ対策の鉄則です
マフラー一枚は シャツ一枚に匹敵するといわれます
ソックスも 同じでしょう

暖かく 過ごしたいものです。

ギャレンタイン




「ギャレンタイン」という言葉は、「ギャル」と「バレンタイン」という言葉を組み合わせた造語で、コンセプトは「女性だけで過ごすバレンタイン」だという。

これも 企業の商戦の一環「仕掛け」です

昨今は パーティーの様子を
みんなに見てもらいたい一心で
企画することもある
そんなギャル心を つかんだようです

一年のうちの 季節季節の行事は
ひとつの区切りとして 関心を持ちますが
だからと言って ハロウィンケーキ クリスマスケーキ 恵方巻 バレンタインケーキなど
関心を持ちません

おせち料理すら 過去のものになっている私にとっては
その時々 気に入ったものを 自分で選ぶべき
それが一番 というのが 流れです

いずれにしても 若いエネルギーは
何らかのイベントを求めているのに 間違いがないからこそ
企業も あの手この手で商戦を展開しているのでしょう。

日脚



建国記念の日も過ぎました
次は 春分の日ジャ とカレンダーを眺めています

日没の時刻が 日に日に遅くなり
梅が咲き ふきのとうが目につき
春です

日本海側は またもや今日から 雪・雪
の日々という情報
たいへんです

冬木の芽もしだいにふくらみ、春を感じる
太平洋側の我が家周辺では
イノシシの イノちゃんが行動範囲を広げているようです

気温が低い日が続いているので
大好きなタケノコの生育が悪いのでしょう
きっと・・
庭に出没の足跡アリです。

シナモン0.6g(毛細血管活性)



毛細血管を丈夫にするのに
一日0.6gのシナモンが 非常に有効であるという話を見つけたので

・・・・・・・・・・・・・
毛細血管は壁細胞(外側)と内皮細胞(内側)の2重構造になっています。そして壁細胞から分泌される「アンジオポエチン-1」という成分が内皮細胞に存在する受容体Tie2を元気にすることで、内側同士の細胞と外側がぴったりと密着し安定を保つことができます。
・・・・・・・・・・・・・
Tie2(タイツー)を活性化させることによる毛細血管の老化防止効果があるという事です
シナモンにはTie2を活性化する働きがあるのが実証されているというのです 


シナモン 
小さじ1/4を目安に 毎日
過剰摂取に注意 
セイロンシナモンがより安心

飽きずに 続けられるかどうか
チョコチョコ 摂取してみます。

底をつく



日本海側の大雪
それも平野部での大雪で
連日 その様子が報道されます

その状況下の中で 皆さん何とか頑張ってください
と 願うしかありません

寒さもいったん底をつくとか
雨が降る可能性もと 天気予報は発しています

寒さの底 は いいとして
一週間も身動きが取れないと
暖房を灯油で賄っている場合 大変不安だと思います
プロパンガスもボンベが底を突いたら・・・
やっぱり 電気という事になりますが
それとて 全く不安がないわけではありません

寒いところなりの危機管理があると思いますが
皆さん苦戦していることと思います

外へ出られないだけで
家の中は暖かく 食べるものも十分で
お風呂も 洗濯も トイレも 流しも 何の心配もなく使えるなら
家の中で 飛んだり跳ねたりして過ごせますが
一つ一つ心配事につながるのでは
気が休まる暇もないことと思います

3連休だ と楽しみにしている私ですが
ナンダ!!それ!!と言われそうです。

大分別府マラソン



東京オリンピック出場選手選考レースに出場権を獲得のレースでもありましたが
もう一人の ランナー

京都大iPS細胞研究所所長の山中伸弥教授です
3時間25分20秒の2430位で完走。自己記録を2分以上更新。

テレビ観戦の私は
スタート前 カメラがとらえてくれたワンショットで出場を知りましたが
その後 カメラが 姿をとらえることはありませんでした

沿道では 出場を知っている多くの観客が応援し

「ゼッケンに名前が書いてないのに応援してくれてありがたかった」

自己記録 2分以上更新されたのです

気温の低い 時には向かい風が強く吹くレースだったと聞きます
月曜日の朝は すがすがしい気持ちで 迎えられたことと思います。

郵便局の求人



クロネコさん宅急便が 価格を上げ 荷物は減ったが利益は増えた
など耳にしていました
少々の価格のことはあっても
依頼するならやっぱりクロネコさん
こんな信頼感が 価格だけで他社へ流れることを
せき止めたのだろうと思います

されど100%その流れのはずもなく
結果 JPが荷物の扱い量を増やしている話は
昨年12月からありました
扱い量の増加で何らかの混乱があるかもしれない
そんな話も並行してありました

年始・年末を乗り越えたようです
先日近所の郵便局から
「通信事務」と印刷された
求人票がポストに入っていました

配達員だけではなく
事務系 現場系 数職種の求人でした
かつて 新年の年賀状の時期 JPからの求人を見たことがありますが
今回は 宅配人員の補充のようです

宅配大手として成長できるかどうか
さてさて。。

寒明け



24節季 寒明け・立春

立春・立夏・立秋・立冬
と季節は流れますが 最も 心和むのは
立春です

紅梅が 白梅が 例年より若干花を開くのが遅いような気がしますが
花を見ることができ
勿論 ふきのとうも出始めています

ふきのとうの季節になり 気が付いたことがあります
フキは ふわふわの土を好むという事です
自生の 房総フキがありますが
最初は気まぐれ化と思っていましたが
段々 山の上のほうへ 後退していくのを感じています

粘土の重い土の中で 育ちません

2年くらい前 タマリュウのラインを作ろうと
培養土を入れたフカフカのところがあります
そんな作り方をしたところですから 足を踏み入れたりもしません

そこでは あの気難しやと思った 房総フキが良く育つのです

なるほど フキの自生地は 最低限しか足を踏み入れてはいけないのだ
そう納得しています

寒明け・立春 ワクワクする気持ちです。

レギュラーコーヒー



焙煎されたコーヒー豆を購入し
常温に置いたり 冷蔵したり 冷凍庫に入れたり
豆の保存方法を あれこれ試し
飲む直前に コーヒーメーカーで
豆を挽き コーヒーを立てる

かれこれ 10年近くそんなことをやっていました

昨年暮れ 豆を買ったつもりだったのに
挽いた粉が 送られてきました

それまで 買っていたネットショップが店を閉めてしまい
あとをフォローした店に頼んだ時の手違いでした

ま〜いいじゃないの
飲みましょうという事になり
豆を挽く作業は 不要になりました

タッタひと手間 豆挽き ですが
これが また これでして
無くなると 
お〜ラクチン
こうなるわけです

豆挽きは 豆をセットし 挽き加減を調整するため
手動でボタンを押しつづけるタイプのものです

引き立ての豆をドリップしたのと
あらかじめ 挽かれた豆をドリップしたのと
手間をかけるだけの違いを感じられず
我が家は 挽いた豆を買う事に変更しました

また いつの日か 気が変わるかもしれませんが・・ 


違う世界



今や 何がまっとうで 何がそうじゃないかわからない出来事がいっぱいですが
仮想通貨 流出事件のその後を見ていると
世の中には
ハッカーが存在すれば それを駆逐しようと働くホワイトハッカーが存在することなど
初めて知りました
・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホワイトハッカーとは、コンピュータやネットワークに関する高度や知識や技術を持つ者を指す呼び名である「ハッカー」のうち、特にその技術を善良な目的に活かす者のことである。
・・・・・・・・・・・・・・・・・

今回 そのホワイトハッカーさんにより
「NEM.io財団が追跡システムを作る前にしるしをつけたお金を犯人の財布に投げ込み、犯人の財布を追跡できる状況を独自で作った」
という事なのです

ナニナニ お金に印をつける・・・
かつて 栃木のみんなの党 党首を務めた あの方が
お金の流れの問題を指摘され
「お金に色がついていないので その分を何に使ったかといわれても
答えられない」
みたいなことを思い出したのでした。

今回話題の ホワイトハッカー
「自宅警備員17年間」、ベテランのひきこもりハッカー
とかいう噂です。

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tiara
里山の暮らしはいかに・・。
vivakenのカーチャンとか オッカーとか 呼ばれる日が、来るのだろうか。

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